温故知新
フードビジネスの未来を渋谷で創る
渋谷で初めての回転寿司店
創業40年の老舗和牛焼肉店
DX型大衆すし居酒屋
古き良きを残し
新しいことにチャレンジ
フードビジネスの未来のカタチを
渋谷でチャレンジする会社です。
燦について
弊社の運営する焼肉店、回転寿司店は40年以上前に私の父と母が開業いたしました。お客様の声や、お客様のニーズをお伺いしてそれに沿った形で常に時代に合わせて変化してきたことが、入れ替わりの激しい東京という街でも長く続けられてきた秘訣だと私は考えています。温故知新という言葉があるように、古き良きものは残し、新しいことにはどんどんチャレンジして、変わっていくことが会社にも、個人にもこれから求められる時代だと考えています。「素直で」,「向上心があり」,「謙虚」に真っ直ぐ仕事をする習慣が身につけば、もし自分で事業をするときでも、転職するときでも、その経験はきっとあなたの将来にプラスになるはずです。弊社でフードビジネスの最先端に一緒にチャレンジしてくれる仲間を待っています。
株式会社燦
代表取締役 玉山理氣
ライフスタイルに合わせた働き方の選択肢
趣味やプライベート、家族との時間を大切にしたい
週休3日の選択肢
飲食業界では珍しい、週休3日制を選択できる制度がございます。
1.決まった収入を得たいけどフルタイムは難しい
2.趣味・夢など好きなことも続けたい
3.家事・育児と両立したい
などライフスタイルに合わせた働き方を相談してください。
将来独立したい。飲食人として成長したい
選べるキャリアステップ
飲食業界で何を目指すのか。
あなたの将来設計に合わせた複数のキャリアステップを用意しております。経営やマーケティングを学べるマネジメントコースや、社内独立制度。職人としてのスキルアップを目指すプロフェッショナルコースなど、夢の実現を一緒に目指せる環境づくりを進めております。
キャリアイメージ
先輩社員の声
Y子さん（入社2年目）
学生の頃は飲食店でアルバイト三昧。卒業後、いつか自分でお店を出したいと思い、その当時、オープニングスタッフ募集をしていた株式会社燦にて社員としてのキャリアをスタートさせました。
アルバイトの時は仲良くしていた環境も社員さんが作ってくれたもの。はたして自分は社員の立場でアルバイトをうまくコントロールできるのだろうか？
あっという間の2年で気づいたら、店長に任命され、今に至ります。
社長は社員1人1人と向き合い、面接時の私の想いを理解し、成長する環境を提供してくれています。話を聞きすぎてパンチが弱い一面もありますが、いつも感謝しています。
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